خانه / ترفند / نحوه ی درست کردن بادنجان رولی

نحوه ی درست کردن بادنجان رولی

 

نحوه ی درست کردن بادنجان رولی

 

این غذا فوق العاده طرز تهیه ی آسانی دارد. این غذا برای وعده ی اصلی مناسب است زیرا ویتامین و مینرال زیادی دارد. بادنجانی انتخاب کنید که کمی سفت و بزرگ باشد. پوست بادنجان باید درخشان باشد و رنگ آن باید بنفش و شفاف باشد. سعی کنید بادنجان هایی را انتخاب کنید که روی سطح آنها خراش و ضربه خوردگی نداشته باشد. شما می توانید بادنجان را در فر بپزید یا آنها را بخار پز کنید.

 

مواد لازم :

۲ عدد بادنجان متوسط

۴۸۰ گرم ریکوتا تازه

ریحان تازه خرد شده

۷۰ گرم پنیر پارمسان

۵۷۵ گرم سس ماکارونی

۸۵ گرم موزارلای رنده شده

 

مراحل :

 

  1. از قبل فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
  2. روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید یا آن را با روغن زیتون چرب کنید.

برش دادن بادمجان

  1. بادنجان را به شکل بالا به ضخامت ۱ سانتیمتر (۰٫۴ اینچ) برش دهید. سپس آنها را روی سینی فر بچینید. کمی روغن زیتون روی بادنجان ها بمالید.
  2. به مدت ۱۰ دقیقه آنها را در فر بپزید تا به رنگ طلایی تغییر رنگ دهد.
  1. در همین حال، ریکوتا، ریحان و سه چهارم فنجان پنیر پارمسان را در یک کاسه متوسط ​​قرار دهید و کاملا مخلوط کنید. سپس به مقدار لازم به آنها نمک و فلفل بزنید.

 

  1. ۱ قاشق غذا خوری از مخلوطی که آماده کردید را روی بادنجان قرار دهید.
  2. محکم بادنجان را رول کنید تا باز نشود.

رول کردن بادمجان

  1. بقیه ی بادنجان ها را طبق مراحل قبل بپیچید و رول های بادنجان را روی کاغذ روغنی قرار دهید.
  2. سس گوجه فرنگی را روی رول ها بریزید. باقی مانده ی پنیر پارمسان و موزارلا را روی بادنجان ها بریزید.

بادمجان رولی

  1. به مدت ۱۰ دقیقه بادنجان ها را در فر قرار دهید یا تا زمانی که پنیر ها ذوب شوند بادنجان را در فر بگذارید.
  2. پایان !
آموزش پخت بادنجان رولی, بادنجان رولی, بادنجان رولی خوشمزه, چگونه بادنجان رولی درست کنیم, روش پخت بادنجان رولی, طرز تهیه ی بادنجان رولی, نحوه ی درست کردن بادنجان رولی,

لينک منبع

درباره ی admin

همچنین ببینید

طرز تهیه ی چراغ خواب ابری

بعضی چیز ها مانند ابر, دریا و کوه آرامش بخش و الهام بخش هستند ، …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *