خانه / ترفند / طرز تهیه ی خامه کیک در آرام پز

طرز تهیه ی خامه کیک در آرام پز

در انگلستان این نوع خامه روی کاپ کیک ها, دسرها و میوه های تازه سرو می شود؛ این خامه به عنوان یک طعم اضافی و  خوشمزه در کنار کیک و دسر محبوب است. برای کسانی که قبلا این خامه را امتحان نکرده اند، باید بگوییم که طعم این خامه چیزی بین کره و خامه ی صبحانه می باشد. از همه مهمتر، درست کردن این خامه بسیار آسان است ماده ی زیادی نیاز ندارد. اگر می خواهید خامه ی با کیفیت و خوبی داشته باشید باید از شیری که زیاد پاستوریزه نشده است استفاده کنید. شما می توانید از دستور العمل های زیر برای درست کردن این خامه استفاده کنید. اما توصیه می شود از شیر تازه که دمای بالا ندیده است, استفاده کنید.

مراحل :

آرام پز

آرام پز

  1. بعضی از آرام پز ها دمای مختلفی دارند. برای درست کردن خامه دما اهمیتی زیادی دارد. یک خامه ی خوب در دمای پایین و در مدت زمان طولانی آماده می شود. اگر احساس می کنید دمای آرام پز شما بالاست مراحل زیر را دنبال کنید :

ظرفی پیدا کنید که در آرام پز شما جای بگیرد. ظرف را درون آرام پز قرار دهید. شیر را به ظرف انتقال دهید. کمی آب داخل آرام پز بریزید ( نه داخل ظرف شیر ). اکنون دور ظرف شیر را آب گرفته است.

تنظیم دما

  1. آرام پز را روی پایین ترین دما تنظیم کنید سپس آن را روشن کنید.
مدت زمان صبر

مدت زمان صبر

  1. به مدت ۳ ساعت صبر کنید تا خامه آماده شود. در این مدت شیر را اصلا هم نزنید. بعد از این سه ساعت آرام پز را خاموش کنید و صبر کنید تا به دمای اتاق برسد.
یحچال

یحچال

  1. شیر را به مدت ۸ ساعت درون یخچال قرار دهید.
صاف کردن

صاف کردن

  1. بعد از اینکه خامه آماده شد آن را درون ظرف دیگری بریزید.
تزئین کاپ کیک

تزئین کاپ کیک

+

  1. از این خامه می توانید برای تزئین کاپ کیک استفاده کنید یا آن را در کنار هر دسر دیگری مصرف کنید. نوش جان!

اگر کمی خامه باقی ماند می توانید آن را به مدت ۳ الی ۴ روز در یخچال نگه دارید.

آموزش درست کردن خامه کیک در آرام پز, چگونه در آرام پز خامه کیک درست کنیم, خامه کیک, طرز تهیه ی خامه کیک در آرام پز,

لينک منبع

درباره ی admin

همچنین ببینید

چگونه با کنسول PS2 فیلم تماشا کنیم ؟

PlayStation 2 (PS2) می تواند بدون هیچ گونه تجهیزات خاصی  DVD های شما را پخش …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *